冰箱需常清洗和有序放

• 作者: 张鹏航
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 疾控之声
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

冰箱是人们日常生活的必需品和"好伙伴",默默奉献自己的"温度",让进入箱体内的食物保持"青春活力".然而,很多人却忽视了冰箱内部的物品摆放,也不注重冰箱的清洁,长此以往,很有可能会导致食源性致病菌污染,甚至会惹祸上身. 冰箱不"洗澡"的危害 全球卫生理事协会曾在澳大利亚、加拿大、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非、英国、美国等9个国家做过一项家庭卫生调查,结果显示,冰箱内部是家庭卫生污染重地.最重要的原因就是长期不清洗、物品乱摆放,为食源性致病菌的生长繁殖提供了"温床".