不同粒度马齿苋粉的物化性质研究

• 作者: 张帅 林宝妹 费鹏 张少平 邱珊莲
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 超微粉碎 粒度 物化性质 马齿苋
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 饲料机械与加工
• 页码范围: 118-121
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.09.028

摘要

试验旨在研究不同粒度马齿苋粉物化性质变化规律.试验通过刀片式常规粉碎和振动球磨超微粉碎制备5组不同粒度范围的马齿苋粉,测定比较5组马齿苋粉的物化性质.结果显示,从M60至M500,平均粒度分别为279.0、158.4、81.55、47.22、11.57 μm.随粒度减小,马齿苋粉明度增大、堆积密度减小、休止角和滑角增大、持水性减小、持油性增大、溶胀性先升高后降低.当粒度减小至M300和M500时,振实密度开始下降.试验表明,超微粉碎对马齿苋粉末的物化性质有显著影响(P＜0.05),且粒径越小,物化性质与常规粉的差异越大.