库斯库斯,让北非四国“和解”

• 作者: 黄培昭
• 来源期刊: 环球人物
• 学科: 工学
• 关键词: 库斯 阿尔及利亚 摩洛哥 突尼斯 北非 品尝
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 页码范围: 58-58
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

在北非的突尼斯、摩洛哥和阿尔及利亚采访,我经常有机会品尝到当地的名吃库斯库斯。这些国家的大街小巷有许多专卖库斯库斯的小店,一般餐馆也普遍出售库斯库斯。