饮食与文学的交融研究——评《饮食与文学》

• 作者: 林红霞
• 来源期刊: 中国酿造
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 页码范围: 后插5
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

饮食,是我们生活巾最为熟悉也最为亲切的一件事,不论是钟鸣鼎食的王公贵族,还是家徒四壁的小家小户,都未曾一日断此念想,白古也成为文学作品的重要组成部分.例如,从《诗经》《楚辞》中美酒佳肴的描写,到唐诗、宋词中珍馐美馔的表达,从《水浒传》《红楼梦》中美食的形容,到《儒林外史》《浮生六记》中酒食的描绘,无一不说明饮食与文学的关联性.整体而言,饮食作为一种日常活动,在历史的推动下、时间的打磨下、人为行为的驱动下,不仅形成一种独特的文化,还逐渐融入文学作品中,与文学结下不解之缘,呈现"纠缠"之势.