"0糖0卡0添加",健康密码还是营销噱头?

• 作者: 我是云无心
• 来源期刊: 医食参考
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 安全餐桌
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着无糖气泡水的爆红,"0糖0卡"成为食品领域炙手可热的口号.经常遇到一些做品牌营销的朋友,说"做一款0糖0糖0添加的××食品,肯定能成爆款".我说:能够严格做到"0糖0卡0添加"的食物,也就只有水了;即便是放宽"添加"的标准,也只能是茶水黑咖啡等等"风味水".