推进食品供给与安全监管高水平治理

• 作者: 朱大洲
• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

今年的政府工作报告指出,解决好吃饭问题始终是头等大事,要提高粮食和重要农产品供给保障能力,强化食品药品疫苗监管.此前,食品安全有关会议要求,坚持问题导向,推动食品安全高水平治理.那么,如何提高保障能力、实现食品安全高水平治理呢?笔者对此有三点思考. 一是要把食品供给体系建设纳入政府工作重点.我国政府历来高度重视粮食安全,但强调的主要是全国的总量,强调的农业生产.2020 年突如其来的新冠肺炎疫情给我们的食物保障提出了重大挑战,特别是生鲜蔬菜供给.虽然此前我国各地已启动了"米袋子""菜篮子工程",但主要关注点侧重于供应量和价格调控.新冠肺炎疫情对我们的食物保障体系提出了前所未有的高要求,迫切需要做好系统性规划建设,在基地布局、供应链及配送系统、"最后一公里"等环节下功夫,每个环节都不能掉链子,以适应应急保障等特殊需求.应在重新梳理、建设我国食品供给体系的同时,水到渠成地把食品安全监管纳入其中,逐步实现无缝对接.