基于产教融合的食品科学与工程一流专业人才培养实践 ——以徐州工程学院为例

• 作者: 孙月娥 于楠楠 王帅 董玉玮 王卫东
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 产教融合 食品科学与工程 人才培养
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 行业综述|Industry Review
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: G642
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.06.015

摘要

智能经济时代的到来,对于高等院校专业人才培养也提出了新的要求.基于食品产业需求导向的专业人才,不仅能满足区域经济发展和食品产业转型升级的时代需求,也符合高校产教融合人才培养转型的客观要求.徐州工程学院通过一系列人才培养实践,建立了食品产业需求导向的专业人才培养机制.通过分析徐州工程学院的案例可知,高等院校要基于时代和行业需求来树立专业人才培养的目标,创新产教融合的人才培养模式,搭建校、政、企三方的合作桥梁,并做好相应的配套保障.