发酵法对比提取丹参黄酮研究

• 作者: 李志清 王殿奎 许岩 李婷 范桂强 孙金旭
• 来源期刊: 现代农村科技
• 关键词: 丹参 黄酮 发酵提取
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5329.2021.07.062

摘要

利用发酵法提取丹参黄酮,通过对发酵菌种的选择,料液比例的确定,菌种接种量、发酵时间的确定,最终确定如下工艺参数,发酵菌酵母菌料液比例1:25,接种量1.10％,发酵时间28 h.和普通热浸提相比,此条件下丹参黄酮提取量相对提高59.62％.