食用香料在印度瑜伽饮食中的应用及其影响研究

• 作者: 翁俊泳
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 食用香料 印度饮食 瑜伽练习
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 行业综述|Industry Review
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: S816.74
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.04.014

摘要

印度传统瑜伽以其特殊的饮食为基础,而印度饮食色彩鲜艳、风味十足,香料功不可没.很多食用香料有助于疾病的预防和治疗,不仅对身心健康和瑜伽练习有益,且能为瑜伽练习提供良好的辅助功效.本文尝试从印度瑜伽饮食的特点和常用食用香料的角度,结合笔者常年旅居印度学习传统瑜伽的经验,探讨香料在印度瑜伽饮食中的应用及其对瑜伽练习的影响.