吃错粗粮,事与愿违

• 作者: 施敏云
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着人们的健康意识不断提高,食用粗粮正成为饮食潮流.超市里米面专区的燕麦片、荞麦粉、玉米糁相继成了购物车里的香饽饽.越来越多的家庭选择食用粗粮,糖尿病患者更是对此趋之若鹜.在糖友圈里,开始流行"吃粗粮,降血糖"的理论.糖尿病患者疯狂追捧粗粮食品,各式各样添加了粗粮的食品摆到了糖尿病患者的餐盘中.那些被冠以粗粮之名的食物对糖尿病患者来说真的就是福利吗?美丽的粗粮陷阱都有哪些?糖尿病患者该如何辨别粗粮的好坏、选择合适自己的粗粮食品?