载nano-MnO2壳聚糖复合膜的制备与性能

• 作者: 郭华 张海霞 邓博 王亚雄 靳利娥
• 来源期刊: 包装工程
• 关键词: 壳聚糖 纳米二氧化锰 力学性能 抑菌 包装材料
• 年，卷（期）: 2021,（11）
• 所属期刊栏目: 新材料技术|Advanced Materials Technologies
• 页码范围: 96-102
• 页数: 7页
• 分类号: TB484.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2021.11.014

摘要

目的 对纳米二氧化锰(nano-MnO2)壳聚糖(CS)复合膜的结构和性能进行分析,为可生物降解包装材料制备提供参考.方法 以KMnO4和MnSO4为原料,采用水热法制备nano-MnO2,将其与壳聚糖的乙酸溶液在超声条件下混合,加入甘油制备nano-MnO2-CS复合膜.考察不同nano-MnO2添加量对nano-MnO2-CS复合膜拉伸强度、断裂伸长率、阻氧阻水性能、透光率和抑菌性的影响,利用红外光谱、X衍射光谱和偏光显微镜对其结构进行分析表征,通过热重分析其热稳定性.结果 nano-MnO2与壳聚糖之间存在较强的分子间相互作用力,均匀地分散在其中;当nano-MnO2与CS的质量比为1:5时,nano-MnO2-CS复合膜具有较强的阻水、阻氧、光阻隔性能,以及良好的柔性、热稳定性和抑菌性.结论 制备的nano-MnO2-CS复合膜力学性能和阻隔性能均得到提高,热稳定性增强,具有一定的抑菌作用.