"叮咚买菜"推动生鲜供应链规范化升级

• 作者: 李治国
• 来源期刊: 企业文化（上旬刊）
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 管理
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

叮咚买菜联合上海海洋大学发布了叮咚买菜水产品控绿皮书(叮咚G.A.P水产篇).该绿皮书是生鲜行业首个由企业和高校,共同发布的水产品质控制标准,将有效帮助生鲜企业实现供应链的主动管理,构建均衡的、可持续发展的生鲜水产品供应链体系.上海海洋大学水产与生命学院院长谭洪新表示,随着以叮咚买菜为代表的生鲜电商模式的兴起,以及消费者对于水产品品质安全需求的日益提升,国内传统水产业也正迎来一轮数字化、标准化、专业化的转型升级.