农产品中有机氯农药残留超标的危害及其检测技术

• 作者: 徐嘉曼
• 来源期刊: 农家科技（上旬刊）
• 关键词: 有机氯农药 检测技术 农业产业
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 技术研究
• 页码范围: 209
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

本文将对有机氯农药进行简单的概述，包括有机氯农药的合成机制以及主要种类。对农产品中有机氯农药残留超标危害加以分析，内容包括其对于人体的危害和对于农产品的发展危害。从有机氯的提取技术、检测技术入手，进行农产品中有机氯农药残留检测方法的阐述。以此提升我国的有机氯农药残留检测能力，维护人们的食品健康安全并起到推动我国农产品稳定发展的作用。