摘要:
对铝超标的认识
铝作为一种人们比较熟悉的金属元素,在环境内广泛存在,是地壳中含量最丰富的金属元素.在传统思想理念下,人们认为铝元素不会给人体带来很大危害,所以,其应用十分广泛.从一般情况下,很多的胃酸药、含铝食品添加剂、各铝制品中都含有铝.在现代社会不断进步和发展下,基于相关的科学理念研究,了解到人体每周摄取的铝元素量为7mg/kg,如果人体摄取的铝超标,将给人体造成较大危害.人体接触的含铝元素多是从食物、化妆品或者是水以及空气、饮料中获得的.水中的含铝量最少,当食品中存在铝超标现象,且人们的食用比较多,将逐渐在人体内累积,从而发生中毒现象,从实际情况分析了解到,生活中的铝超标现象,将会长期的累积到大脑组织中,给患者带来神经紊乱现象,出现脑病.如果在骨组织中长期积累铝元素,将出现红细胞低色素,贫血,酶的活性不断降低,给造血功能带来很大影响.不仅如此,如果出现食用铝超标的现象,也会使免疫系统降低,给胚胎带来重要影响,特别是畸形现象更容易产生,无法促使婴儿的健康成长.所以说,在相关研究中,发现老年痴呆、肌萎缩型和贫血等都与食用铝超标现象有关.索因此,为了维护食品的安全性和人们身体健康,要给予铝元素的积极控制.