为芝麻油正名

• 作者: 孙燕明
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 关注
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.06.010

摘要

近日了,"国河家北市场监管总局公布省邢台市市场监管局查处河北厨友食用油有限公司生产销售伪劣香油案",该案当事人将价格较低的玉米油、大豆油、棉籽油混合,形成与芝麻油颜色一致的"红油",勾兑乙基香兰素、乙基麦芽酚等香精香料,冒充纯芝麻油销售,且经检验该公司生产的多批次芝麻油黄曲霉毒素超标,引起社会广泛关注.