定远县甘薯引进品种比较试验

• 作者: 刘明 杨晓琴 李铁鑫 曹流俭 赵鹏 张立平
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯 品种比较 产量 营养品质
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 43-45,49
• 页数: 4页
• 分类号: S531
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2021.05.011

摘要

为筛选适合定远县高产、优质的甘薯品种,2019年夏季引进9个甘薯新品种进行品种比较试验.以苏薯8号为对照,从农艺性状、产量性状和营养品质等方面进行筛选鉴定.结果表明,9个引进品种中,徐紫薯602、普薯32号、岩薯5号、安平1号、心香5个品种的产量表现优于对照品种.其中,紫心品种徐紫薯602、红心品种普薯32号和黄心品种心香分别比对照显著增产27.88％、36.55％和38.00％.这3个品种的还原糖和可溶性糖含量低于对照品种,但淀粉和蛋白质含量明显高于对照品种.综合分析试验结果,徐紫薯602、普薯32号和心香丰产性状好,蛋白质含量高,口感偏黏或粉糯,可满足不同的消费者需求,适宜在定远县推广种植.