粉葛的栽培管理技术

• 作者: 谢华 敬丹丹 严宏宇
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 生态种植
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

粉葛又名葛麻藤,为豆科植物葛藤属,在花蕾开放前可采收为药物.葛根对气候要求不严格,适应性强,主要分布在海拔1700m以下的温暖潮湿的丘陵、山谷和阳光充足的灌木丛中.葛根的淀粉含量高达40％,是一种营养独特、药食兼优的绿色保健食品.含有人体必需的13种氨基酸和微量元素,如铁,钙,硒和锗,还含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质,具有清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用.因此,葛粉在世界上被誉为"长寿粉",在国内外市场需求旺盛,容量大,价值高.粉葛浑身是宝,茎皮纤维可织葛布,也可以用作造纸的原料.叶片是优良的青饲料.