钦州大蚝繁育技术

• 来源期刊: 农村新技术
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 乡村音画
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

大蚝又名近江牡蛎,是广西钦州四大名贵海产之一,富含蛋白质及多种人体必需氨基酸,它具有个体大、营养丰富等特点,深受广大消费者青睐,除鲜食加工成蚝干、蚝豉外,也是华南沿海牡蛎深加工高端产品的重要原料.钦州大蚝原产于广西茅尾海,俗称"白肉蚝""沙井蚝",其体型巨大,肉厚鲜嫩,营养丰富,是世界少有的巨砺属的优良贝类养殖品种.大蚝产业是具有亚热带特色优势海洋渔业产业,有重大经济效益及社会效益.本视频介绍大蚝的繁育技术,供养殖户学习参考.