葡萄干为什么一定要清洗

• 作者: 王蕾
• 来源期刊: 医食参考
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 生活小窍门
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

葡萄干为什么一定要清洗?这得从葡萄干的制作方法说起. 晾晒葡萄干的方法有两种.一是在阳光下暴晒,直接铺在地上,没有任何措施阻挡灰尘和细菌.二是专门搭建一个四面通风的晾房,把葡萄一串串地挂在架子上进行风干.在变干的过程中,葡萄糖分大,会沾满灰尘.因此,葡萄干还是洗洗再吃吧.