筠连县榨菜高产栽培关键技术

• 作者: 刘付彭 鞠新建
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 年，卷（期）: 2021,（11）
• 所属期刊栏目: 高山蔬菜
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

榨菜(菱角菜)是鲜食和加工兼用的蔬菜,发展榨菜种植可以有效利用冬闲地,既丰富了市民的"菜篮子",又充实了农民的"钱袋子",同时榨菜还能加工增值.通过几年试验示范攻关,基本掌握了榨菜高产栽培关键技术,现将其介绍如下. 1选用良种 选择生育期适中、品质优良、叶少球大的高产榨菜品种,如永安小叶(扳倒砍),杂交种涪杂2号、涪杂5号等.