柠檬也是扛把子

• 作者: 于斐
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 东方厨情
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5473.2021.09.021

摘要

去以色列的时候,每一餐都少不了两样食材:鹰嘴豆泥和芝麻菜.豆泥的好搭档是橄榄油,芝麻菜的好伙伴是柠檬汁. 泛舟归来,坐在吃晚餐的餐厅里,看着远处的天际线,看那个大"柠檬"一点点西下.眼前的餐桌上,是新鲜的柠檬汁和柠檬色的橄榄油,让油绿丰润的芝麻菜碎叶彻底躺平,让嘴里泛起了湖水碧波荡漾的味道.