两株田头菇属野生菌株的鉴定及生物学特性

• 作者: 杨珍福 陈惠 郭相 郑惠华 马明 孙达锋
• 来源期刊: 北方园艺
• 关键词: 田头菇属 分离 鉴定 生物学特性
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 食用菌|Edible Fungi
• 页码范围: 116-122
• 页数: 7页
• 分类号: S567.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20202351

摘要

以采自云南的2株田头菇属野生菌株JZ061和JZ527为试材,采用组织分离法进行菌株分离,按照形态和分子生物学鉴定确定2株菌株的分类学地位,并对菌丝体的生物学特性进行研究,以期为今后进一步开发利用野生田头菇属种质资源提供参考依据.结果 表明:菌株JZ061为茶树菇(Agrocybe aegerita),最适碳源为麦芽糖、乳糖和蔗糖,最适氮源为酵母粉和黄豆粉,最适pH为6.0,适宜温度为25～30℃;菌株JZ527为杨柳田头菇(Agrocybe salicacola),最适碳源为麦芽糖,最适氮源为酵母粉和黄豆粉,最适pH为8.0～9.0,适宜温度为20～25℃.