超高效液相色谱-串联质谱法分析动物源性食品中四环素类药物残留

• 作者: 苏志同 谢金彤 李龙 熊飞 杨健超 彭城
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2021,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

文章选取猪肉、鸡肉、鱼肉、牛奶、猪肝等基质中的四环素残留物作为基本检测样本,选择缓冲溶液作为提取液开展超声提取,经过C18固相萃取小柱净化和脱溶剂的处理之后额外使用甲醇水来对物质进行溶解,溶解处理之后将这些物质放置在超高效液相色谱串联质谱上完成检测,检测结果发现样本中四环素类残留在10ug/kg-2MRL范围内的回收率为75％左右,RSD<10％,基本上能够满足农业部门颁布的公告要求.