用鲜酒糟如何种植出优质木耳

• 来源期刊: 湖南农业
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 农家百科
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

1.做好预处理用于种植木耳的酒糟要提前一星期摊在水泥地上或塑料薄膜上晒干,并不时翻动,边灭菌边挥发掉刺激性气味.除杂后,按干糟重量的4％左右拌入石灰,降低酸度. 2.培养料配方酒糟木质素含量较低,配料时应添加木屑,以满足菌丝生长对木质素以及通气的需要,其配方要求如下:①高粱或稻谷、小麦曲酒糟77％,米糠或麸皮5％,木屑15％;②大麦、碎米啤酒糟77％,木屑20％;③高粱、谷壳白酒糟77％,米糠或麸皮15％,木屑5％.各配方中加入过磷酸钙、石膏粉、石灰粉各1％,配料含水量为60％～65％.