基于多元数据分析对白酒年份检测的研究应用进展

• 作者: 赵坤
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 行业研究
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近年来,人们对白酒质量安全方面越来越重视,为了满足人们对白酒质量的需求,酒质检测技术也得到了快速的发展.本文论述了近几年来对白酒年份分析检测技术的研究应用,对提高和监督白酒酒质具有一定的指导意义.