餐桌上的"降糖药"

• 作者: 郭旭光
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 食苑养生
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

1洋葱 性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的蔬菜.洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,其所含的前列腺素A和硫胺基酸,还有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用. 2南瓜 甘温无毒,有补中益气的功效.南瓜含有抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效.现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用.