生长快均匀且成活率高

• 来源期刊: 海洋与渔业
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 专题
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4046(s).2021.06.034

摘要

翘嘴鳜,俗称桂花鱼、桂鱼、季鱼等.其肉质细嫩鲜美、营养丰富、无肌间刺,享有"淡水石斑"之称,是我国淡水名优鱼类.20世纪70年代起,我国水产科技工作者开展了翘嘴鳜人工繁殖与养殖试验研究,相继解决了亲鱼培育、人工繁殖、饵料鱼培育、苗种培育等系列生产技术问题,实现翘嘴鳜鱼苗的批量生产并很快在全国多个省份开展养殖.