不同氨基酸限量水平对肉鸭的生长性能和胴体特征的影响

• 作者: 马艳华
• 来源期刊: 中国饲料
• 关键词: 氨基酸 肉鸭 生长性能 胴体特征
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: S834
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210615

摘要

本研究旨在评估日粮不同氨基酸水平对1～56?d肉鸭生长性能和胴体特征的影响.将平均初始体重为(55.92±0.56)g的800只1日龄肉鸭随机分为5组,每组4个重复,每个重复40只.各组肉鸭在1～21?d时饲喂赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸水平分别为0.90％+0.75％+0.70％、1.0％+0.80％+0.80％、1.10％+0.90％+0.85％、1.20％+1.0％+0.95％、1.30％+1.10％+1.0％的日粮,22～56?d时饲喂赖氨酸、蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸水平分别为0.75％+0.65％+0.55％、0.80％+0.70％+0.60％、0.90％+0.75％+0.65％、0.95％+0.80％+0.70％、1.0％+0.85％+0.75％的日粮.结论:T4和T5组较T1和T2组显著提高了21?d肉鸭的体重(P<0.05),T1组1～21?d肉鸭的平均日增重最低(P<0.05),而料重比最高(P<0.05).T2、T3和T4组肉鸭的胸肌相对重量显著高于其他各组(P<0.05),但日粮氨基酸限量水平对肉鸭胴体重、肝脏、腹脂和腿肌相对重量及肉色、pH、蒸煮损失、系水力的影响均不显著(P>0.05).结论:在肉鸭生长早期,随着日粮氨基酸水平的升高,日增重表现为显著升高,但氨基酸水平对肉鸭生长后期的生长性能和胴体特征影响很小.