低营养水平日粮添加复合酶对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化的影响

• 作者: 焦莉 王春明 王洪芳 穆春雨 张殿新 吴忠良
• 来源期刊: 中国饲料
• 关键词: 营养水平 复合酶 蛋鸡 生产性能 蛋品质 抗氧化
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210616

摘要

本研究旨在探讨不同营养水平日粮添加复合酶对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化及盲肠微生物含量的影响.试验选择产蛋率接近的42周龄蛋鸡504只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复42只.对照组饲喂正常蛋白能量日粮,T1组饲喂低蛋白能量日粮,T2组饲喂低蛋白能量日粮+100?IU/kg复合酶.在为期9周的饲养试验后测定相关指标.结果:T2组蛋鸡的料蛋比显著低于对照组和T1组(P<0.05),与T2组相比,T1组平均蛋重显著降低了4.69％(P<0.05).T2组蛋壳厚度较T1组显著提高了2.78％(P<0.05),同时T2组蛋壳强度较对照组和T1组分别显著提高了17.84％和19.23％(P<0.05).T2组蛋鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性最高,分别较对照组和T1组提高了33.96％和28.16％(P<0.05).T1组蛋鸡盲肠大肠杆菌数量最高(P<0.05),对照组和T1组食糜氨浓度显著高于T2组(P<0.05),而T2组蛋鸡食糜黏度显著低于对照组和T1组(P<0.05).结论:低能低蛋白日粮补充100?IU/kg复合酶可以提高蛋鸡的饲料效率,改善肠内氨浓度和食糜粘度,降低盲肠有害微生物数量.