东星斑工厂化养殖技术

• 作者: 徐华森 王智 沈卓 吴勇
• 来源期刊: 海洋与渔业
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 技术
• 页码范围: 90-91
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4046(s).2021.06.043

摘要

东星斑,鮨科、鳃棘鲈属,暖水性岛礁鱼类.在我国南海和马来西亚东部均有分布.2009年后,我国首次进行人工育苗及饲养.东星斑生性凶猛,残食严重,对水质要求甚高,而且生长缓慢,一个养殖周期至少15-18个月,生产管理技术要求严格,一般的池塘养殖无法保障东星斑的成活率.我国目前东星斑的产量只有500万斤,而市场需求量估算高达1500万斤,供求关系紧张而导致市场价格一直处于240元/公斤以上.因此,摸索东星斑不同的养殖模式,建立标准的工厂化东星斑养殖技术规范,推动东星斑的健康可持续养殖发展,是市场的需要,更是产业升级的需要.本文通过工厂化流水养殖试验,投放2万尾规格20厘米左右种苗开展生产,摸索总结出了一套成熟可行的东星斑工厂化养殖技术流程,为东星斑的健康养殖提供宝贵的经验.