故乡的味道

• 作者: 张小娴
• 来源期刊: 情感读本
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 闲心闲情
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

八十四岁的舅母从美国回来,她是上海人,一直很怀念年轻时在上海常常吃到的马兰头.这种菜是野生的,近年在本地的上海馆子也可以吃到,不过都是人手栽种的.野生的马兰头也许已经绝迹.上次舅母回来的时候,我带她去一家上海素菜馆吃马兰头,她硬说人家那一碟不是马兰头,跟她以前吃的不一样.这次她回来,我带她去一家上海馆子,这里做的凉拌马兰头是我吃过最好的.我满以为她会满意,可是她说:"很好吃,但比不上我以前在上海吃到的马兰头好吃,那些是野生的呀!"