关于坏胆固醇,你知道多少

• 作者: 王贞虎
• 来源期刊: 医食参考
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 人体百科
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

提起胆固醇,大家都会心有余悸,认为高胆固醇是导致心脏病的罪魁祸首.那么,你对胆固醇了解多少呢? 医院体检中有一个项目叫"脂肪情况",该项目会列出——不良胆固醇:即低密度脂肪蛋白质;良好胆固醇:高密度脂肪蛋白质.此外,还有两种脂肪——甘油三酯,又称三酸甘油酯,俗称血脂,是出现在食物及人体内的脂肪.当人进食后,食物中的热量若不能立即转化成能量,便会变为甘油三酯储存在血液内.磷脂则是制造细胞膜的一种最基本物质.