因吸吮"五毛食品"包装可能导致额外摄入塑化剂的危害分析

• 作者: 王如景
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 邻苯二甲酸酯 五毛食品 儿童 危害
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全|Food Safety
• 页码范围: 140-142
• 页数: 3页
• 分类号: TS206.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.05.036

摘要

"五毛食品"主要的消费对象是儿童,由于这类人群年龄小,有很多错误的饮食方式.本文选择了16种"五毛食品",用超纯水和正己烷代替口腔唾液,模拟错误饮食过程,测定其中16种PAEs迁移量.结果显示,只有用超纯水浸泡4个样品未检出PAEs,其他情况的样品均检出了PAEs,DIBP、DBP和DEHP检出率较高,错误的饮食方式,一定程度上会造成儿童对其额外摄入,进而会对儿童健康成长产生危害.