读指南,谈糖友的碳水化合物摄入量

• 作者: 陈刚
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 专家讲坛
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

第一版块 糖尿病患者的碳水化合物摄入量要占总能量的50％～65％.这是基于有研究显示,碳水化合物50％～55％能量占比的全因死亡率最低.碳水化合物摄入比例过多,对餐后血糖的影响是肯定的.所以,指南还指出:如果糖尿病患者的餐后血糖控制不佳,可适当降低碳水化合物的供能比.在这个"降低"之前,使用了一个副词"适当",个人的理解就是:餐后血糖控制不佳时,碳水化合物供能比可以降低,甚至降低到50％以下,但并不是无限制降低.所以,指南第一版块的最后是这样说的:"并不建议长期采用极低碳水化合物膳食."低碳水化合物饮食曾一度被认为有利于体重减轻,改善心脏代谢风险,但是,2018年,全球权威的医学期刊《柳叶刀》子刊《柳叶刀公共卫生》发表了一项研究,表明低碳水化合物饮食可以将预期寿命缩短长达4年.