解析羊肉产业链安全发展模式

• 作者: 王铁男
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 羊肉 产业链 安全发展模式
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

为了确保羊肉产品质量,为广大消费者提供绿色、安全的肉质产品,国内各大牧区相继创建了食品安全管理机制,成立相应的监督部门,指导相关羊肉产业企业进一步优化产业链体系,为实现自身安全发展提供了全新的发展模式及路径,为广大消费者提供安全、绿色的羊肉产品,为加强我国食品安全等明确新方向.本文以内蒙古畜牧业的羊肉产业链发展为切入点,对其安全发展模式展开探讨.