海底捞战略成本管理分析

• 作者: 周庆典
• 来源期刊: 投资与创业
• 关键词: 战略定位分析 价值链分析 成本动因分析 海底捞
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 企业管理
• 页码范围: 130-132
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672－3414.2021.06.044

摘要

当前,企业之间的竞争不断加剧,传统的成本管理分析法已不能完全适应复杂多变的市场环境,企业要想在市场中保持优势地位,就应该打造一套属于自己的管理方案.战略成本管理是将公司战略与成本分析法相结合,从不同角度对价值链进行分析,挖掘一项有价值的活动产生成本的根源,便于企业更好地进行成本管理,明确战略发展方向.本文以海底捞为例,对其进行战略成本管理分析,并提出优化建议,希望为餐饮行业从业人员提供一定参考.