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葱油拌面
葱油拌面
作者:
邱伟坚
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
上海人的烟火气大多是从清早一碗面开始的.譬如我每日早上出门,都会在单位附近一家颇有名气的点心店坐下,点上一碗葱油拌面、一个荷包蛋,还有一份虾皮紫菜骨头汤,屈指一算,这样"操作"已经有10年了.
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文献信息
篇名
葱油拌面
来源期刊
食品与生活
学科
关键词
年,卷(期)
2021,(9)
所属期刊栏目
文人沙龙
研究方向
页码范围
17
页数
1页
分类号
字数
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1004-5473.2021.09.007
五维指标
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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