饲料行业德语翻译遇到的问题及对策 ——评《国际反刍动物饲料成分及营养价值表》

• 作者: 石慧
• 来源期刊: 中国饲料
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 书评
• 页码范围: 150-151
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

动物饲料组成成分比较复杂,包括各种昆虫、鱼虾等活的动物性饲料,也有大豆等植物性饲料.不同种类动物所需的饲料成分配比不同,相应所获得的营养价值也不同.而反刍动物饲料与一般动物饲料不同,这是由于反刍动物采食一般比较匆忙,加上进食一段时间后可以将胃中半消化食物返回嘴里再次咀嚼,特别是粗饲料需要经过再次咀嚼而进入瘤胃.由此,为满足反刍动物的营养需要,必须对饲料营养成分进行评定.但我国饲料行业起步较晚,虽然近几年对饲料内在特性进行了研究与评价,但对反刍动物饲料成分及营养价值配比与分析仍然依赖国际上相关的规定要求.而面对英语、德语等语言差异,我国反刍动物饲料遇到各种各样的问题,已成为国内相关研究学者关注的热点.