2021年第一季度全国食品安全监督抽检合格率为97.69％

• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 监管动态
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5473.2021.08.010

摘要

从食品抽样品种来看,消费量大的食用农产品类、粮食加工品类、食用油、油脂及其制品类、肉制品类、蛋制品类、乳制品类,抽检不合格率分别为2.45％、1.64％、0.99％、1.80％、0.25％、0.16％.与2020年同期相比,饮料、方便食品等14类食品抽检不合格率有所降低,粮食加工品类、餐饮食品类、食用农产品类等19类食品抽检不合格率有所上升(详见表1).