餐厨垃圾资源化利用技术研究现状及展望

• 作者: 周海林
• 来源期刊: 中国资源综合利用
• 关键词: 餐厨垃圾 垃圾资源化 循环利用技术
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: X799.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-9500.2021.05.022

摘要

餐厨垃圾产量大、易酸化、易腐烂,处理不当会造成生态环境污染.餐厨垃圾内含有大量蛋白质、有机物,可进行资源化利用,人们应采用特定处理技术,提高餐厨垃圾的利用率.本文首先介绍了传统的餐厨垃圾处理技术,以可持续发展理念为指导,对餐厨垃圾资源化利用展开分析,深度挖掘餐厨垃圾中的资源性成分,论述该行业未来的发展方向,希望早日全面实现餐厨垃圾资源的循环利用.