川西林盘户外餐饮空间景观研究探析

• 作者: 杨勉
• 来源期刊: 南方农机
• 关键词: 川西林盘 餐饮空间 户外餐饮景观
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 南方论坛
• 页码范围: 20-21,24
• 页数: 3页
• 分类号: TU982.29
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3872.2021.13.008

摘要

近年来,在乡村振兴战略背景下,成都大力推行川西林盘保护与发展工作.川西林盘发源于古蜀文明时期,有着极为重要的生态价值、美学价值、文化价值与经济价值.随社会的发展,传统川西林盘要真正做到可持续发展建设,与旅游业的融合是必然路径.笔者以餐饮空间的景观打造为研究视角,以林盘保护为根本,对川西林盘户外餐饮空间从生态保护、文化传承及场所精神建设三个方面切入进行了研究探讨.研究结果显示,川西林盘作为地域文化特色性很强的乡村形态,在其户外餐饮空间的规划与设计方面,不能只考虑市场的即时需求而大肆打造所谓的"异国网红"风格主题餐厅,更要考虑林盘的文化背景与地方资源特色.