酸奶售价为何越来越贵

• 作者: 闫淑鑫 赵佳然
• 来源期刊: 企业文化（上旬刊）
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 市场
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

你有没有发现,超市里3元以下的酸奶正在变得越来越少?相反,6元以上的却比比皆是,部分甚至超过10元、20元.然而,据行业人士透露,一盒普通酸奶的出厂造价约1-3元,高端酸奶最高也才6元.酸奶为何越来越贵? 品种多样价格攀升 "无添加""低糖""0蔗糖""清洁配方"这些酸奶包装上的关键词标签,让消费者看得眼花缭乱.同时,这些"高端酸奶"的价格也一个比一个贵,想买杯5元以下的酸奶还得仔细搜索一番.作为酸奶爱好者的晓莹最近发现,自己购买一杯酸奶的开支从以往的3至5元,上涨到平均10元、15元及以上;有时候,一杯饭后酸奶甚至比饭钱还贵."从什么时候开始,我们连'酸奶自由'都快失去了?"她无奈地说."这年头酸奶都开始内卷了!"有网友调侃道.随着健康、减糖的风潮席卷餐饮行业,酸奶界自然也不落后,除行业巨头不断推陈出新外,部分新兴品牌也"杀出重围".