营养教育指导对婴幼儿辅食添加质量及生长发育的影响

• 作者: 吴俊青 史维娟 罗丹
• 来源期刊: 海南医学
• 关键词: 营养教育指导 婴幼儿 辅食添加 生长发育 体质量 微量营养素 营养状况
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 临床研究|Clinical Research
• 页码范围: 1155-1158
• 页数: 4页
• 分类号: R153.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6350.2021.09.018

摘要

目的 分析营养教育指导对婴幼儿辅食添加质量及生长发育的影响.方法 回顾性分析2016年6月至2019年6月在西安市第四医院儿童保健中心进行健康检查的118例婴幼儿的临床资料.根据不同的营养指导干预方法分为对照组(n=58,常规营养指导)和研究组(n=60,营养教育指导),两组指导时间均为1年.比较两组婴幼儿干预前、干预后第3个月的头围、身高、体质量、血红蛋白和血清铁、锌水平、贫血、营养不良及肥胖发生情况.干预1年后,评估两组婴幼儿的微量营养素水平.结果 干预后第3个月,两组婴幼儿的身高、体质量及头围均较干预前增加,血红蛋白和血清铁、锌水平均较干预前上升,且研究组上述生长发育指标、血红蛋白和血清铁、锌水平明显高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05);研究组婴幼儿干预1年后的各类膳食供给量(RDA)明显高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05),且研究组维生素A、B1摄入达到RDA的80％以上;干预后,两组婴幼儿的贫血、营养不良、肥胖发生率有所降低,但组间比较差异均无统计学意义(P>0.05).结论 营养教育指导可有效改善婴幼儿营养状况,促进其生长发育,值得推广应用.