去"周真真" 嗦一碗老南昌味道的拌粉

• 作者: 王瑾
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 饕餮风尚
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5473.2021.08.029

摘要

一汤一粉一座城 有滋有味有南昌 根据相关的数据统计,江西是中国米粉的起源地,江西省商务厅也为江西米粉设计了统一的标识,并已正式发布.仅2020年,江西省的米粉产量就达到了140多万吨,全省的米粉餐饮门店超过3万家.