感受意大利葡萄酒的魅力——访意大利驻华大使方澜意(Luca Ferrari)阁下

• 作者: 林华
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 意大利美酒之旅
• 页码范围: 34-39
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2021.07.008

摘要

意大利地处欧洲南部地中海北岸,是世界上第一大葡萄酒生产国.葡萄酒在意大利已经有数千年的酿造历史,如今意大利仍是可以找到葡萄品种最多的国家,这是其他任何葡萄酒生产国都无法比拟的.现在,意大利的葡萄酒已被公认为品质的代名词,并具有世界上独一无二的风格.尽管意大利的葡萄种植面积仅相当于我国四川省大约一半的土地面积,但却已名扬全球.意大利的葡萄酒能出口到世界各地并非偶然,其独特的气候条件使之成为名副其实的葡萄酒之乡.为了探究意大利葡萄酒,了解其丰富的多样性,近期,本刊记者专访了意大利驻华大使方澜意(Luca Ferrari)阁下.