土鸡蛋中添加剂斑蝥黄的色谱质谱联用检测方法研究

• 作者: 陈庚超 叶李扬 黄智娟 李星颖 刘起文
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 土鸡蛋 斑蝥黄 液液萃取净化 色谱质谱联用
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测|Analysis and Testing
• 页码范围: 177-180
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.06.051

摘要

本实验对土鸡蛋中斑蝥黄添加剂色谱质谱联用检测方法进行了研究,利用操作简便的液液萃取净化方法,使用Waters公司BEH C18反相色谱柱结合ACQUITY UPLC超高效液相色谱串联三重四极杆质谱联用仪对目标化合物进行分析测试,实验结果表明,在10～200 ng·mL-1的浓度范围内,线性相关系数大于0.99,斑蝥黄的检出限为5.00 ng·mL-1,定量限为10.0 ng·mL-1,在10～200 ng·mL-1的不同添加水平下,回收率为90％～105％,RSD≤5(n=6),方法快速准确可靠,灵敏度高,操作简便,可满足对土鸡蛋中添加剂斑蝥黄的检测工作需求.