固相萃取-高效液相色谱法检测蔬菜水果中复硝酚钠3种组分残留量

• 作者: 徐瑞丽 李青 袁晓 梁军 包娜 宋光林 杨昌彪
• 来源期刊: 食品科技
• 关键词: 复硝酚钠 5-硝基邻甲氧基苯酚钠 邻硝基苯酚钠 对硝基苯酚钠 高效液相色谱 二极管阵列检测器
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测篇|FOODSAFETY & DETECTION
• 页码范围: 289-293
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.5|O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

建立了一种固相萃取-高效液相色谱同时测定蔬菜水果中植物生长调节剂复硝酚钠3种残留组分(5-硝基邻甲氧基苯酚钠、邻硝基苯酚钠和对硝基苯酚钠)的分析方法.样品经乙腈-水(8∶2)超声提取,阴离子固相萃取柱(MAX)净化富集,再经C30液相色谱柱分离,用高效液相色谱-二极管阵列检测器(345 nm)检测.该方法中3种组分的检出限为0.04 mg/kg,线性范围为0.1～5 mg/L,线性系数均大于0.999;实际样品中3种目标物在0.04、0.1、0.5 mg/kg 3个添加水平的平均回收率在75.8％～95.6％,相对标准偏差为1.5％～8.9％.该方法快速简便、灵敏度较高、精密度较好,可用于蔬菜水果样品中复硝酚钠残留量的检测.