东北的抡粉皮

• 作者: 清风徐
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 东方厨情
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5473.2021.08.020

摘要

说起这个话题,得让时间倒退,回到小时候. 作为"70后"的东北人,有谁敢说不是吃着土豆、白菜长大的?每到入冬前,家家户户一车车地买白菜、土豆用麻袋装回家.到现在,仍然有老人们保留着储藏秋菜的习惯.孩子们已经无法想象上顿白菜、下顿土豆的日子了,说给他们听,连我自己也觉得那是像故事一样遥远的事儿了.