乳品安全与质量检测的现状及对策分析

• 作者: 高腾 张丽敏 刘印欢 左丽娜
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 乳品安全 质量检测 产业发展
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 71,73
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

现阶段,我国的社会经济和科学技术高速发展,国民的生活水平和健康意识不断提高,对乳品的需求量逐年上升.乳品行业的重要性不言而喻,直接影响国民的日常饮食和身体健康.因此,乳品行业面对新的机遇,必须改进产业链和供应链,做好乳品安全与质量检测的工作.本文将围绕乳品安全与质量检测的现状,探究其存在的问题和解决的对策.