UHPLC-MS/MS皖鱼中氯霉素类药物残留量测定

• 作者: 丁少曼 蔡群娣 夏冰
• 来源期刊: 山东化工
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 氯霉素 皖鱼 不确定度
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 96-99,102
• 页数: 5页
• 分类号: TS254
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2021.12.031

摘要

文章建立了超高效液相色谱-串联质谱法测定皖鱼中氯霉素类药物的不确定度进行评定,依据GB/T 22338-2008《动物源食品中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法》建立数学模型,根据JJF1059.1-2012《测量不确定度的评定与表示》对测量结果的各种不确定度来源进行分析和量化.液质法测定皖鱼中氯霉素,当氯霉素的添加水平为1.82 μg/kg时,氯霉素的测定结果可表示为(1.82±0.40) μg/kg (k=2),结果表明,该方法的不确定度受标准溶液配制、标准曲线拟合过程和测量重复性的影响较大.